梅雨が来るかと思えば、来たのは夏日。
つい、この間まで半袖では肌寒い日であったと言うのに、突然の夏のような日差しに気温では、体の方がついていきませんな。
「あ〜つ〜い〜」
ダイニングのテーブルに突っ伏したままのマイコ先生。
水場が近くにあり、日差しも少ないキッチンとダイニングは、脱衣所やお風呂に次いで涼しい場所でございます。
「冷たいものでも淹れますか?」
「そうしてもらえる」
「かしこまりました」
冷やした紅茶と、冷凍庫に入れておいたおしぼりを取り出し、紅茶はグラスに、おしぼりは…。
「ひゃっ!」
「それで、首筋でも冷やしてください」
「はぁ〜。気持ちいい」
「気分もスッキリしますでしょう」
「そうね。助かるわ」
## 冷やしサラダうどん
野菜
・キャベツ
・水菜
・タマネギ
・小ネギ
・ミョウガ
・キュウリ
うどん
だしの素…1パック(小さじ2)
しょうゆ…大さじ1
酒…小さじ1
酢…小さじ1
1.野菜を千切りにします
2.うどんを湯がいて、冷水でしめます
3.カップ4杯の水にだしの素、しょうゆ、酒、酢を入れてかき混ぜます
4.丼に盛り付けます
※お好みでマヨネーズや辛子と一緒にどうぞ
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「なるほどね〜♪」
「これならば、暑い時にもしっかりとたべられますな」
「うんうん。美味しいっ!」